Foodservice
Denne side er målrettet professionelle aktører – fx køkkener, plejepersonale og kostfaglige – med interesse for synkevenlig mad og måltidsløsninger.
Mange mennesker kan opleve, at mad kan være vanskelig at tygge eller synke.
Derfor gør vi hos Vores Smagsløg os umage med at tilbyde lækker og indbydende mad i en modificeret, ensartet gratinkonsistens, der både dufter, ligner og smager af klassisk dansk mad.
Retterne er tilpasset IDDSI 4-niveau.
Alle vores 2 kg-kasser er nu ’ready to eat’/spiseklar – det betyder at produkterne kan anvendes til smørrebrød eller blot lunes før servering.
Alle produkter har en holdbarhed på 48 timer, når de tages fra frost og opbevares ved 5°C.
“”Lider man af synkebesvær, er udvalget af velsmagende retter meget lille.
Hidtil har specialmad til folk med dysfagi normalt været suppe eller lignet en ubestemmelig slags grød. Derimod ligner de her nye retter rigtig mad og er forarbejdet, så det smelter i munden og er let at synke.
Beboeren fik med de nye retter appetitten igen, og nu har han fået det meget bedre.”
Find os på messer!
Er du nysgerrig på at møde os og snakke om mulighederne inden for modificeret tygge- og synkevenlig mad?
Så hold øje med os på Facebook og LinkedIn – hér annoncerer vi, når vi er på vej til messe. Vi besøger forskellige messer, hvor det er muligt at se og smage udvalgte produkter.
