Måltidskasse 2: Jul & nytår

Opbevares på frost ved -18 grader

Andesteg:
And, vand, kartofler, rødkål, æbler, svesker, fløde, mælk, smør, æg, appelsinsaft, modificeret majsstivelse, sukker, salt, ribsgele, citron, peber, fortykningsmiddel (xanthangummi), stabilisatorer (E450, E340), emulgator (E471), geleringsmiddel (agar, gellangummi), farve (caramel), aroma

Bøf Stroganoff:
Mælk, vand, oksemørbrad, Demi Glase (kogt på vand, okseben, løg, gulerod, rødvin, tomatpuré, hvidløg, laurbærblade og sort peber) kartofler, champignon, tomater (i lage af solsikkeolie, hakket hvidløg, oregano, hvidløgsflager, capers, basilikum, salt, surhedsregulerende middel (citronsyre)), løg, smør, tomatpure, æggehvide, fløde , modificeret majsstivelse, rapsolie, vineddike, druemost, gulerod, salt, citron, paprika, sukker, maltodextrin, aroma, farve (karamel), fortykningsmiddel (xanthangummi, guargummi), stabilisatorer (E450, E340), emulgator (E471), geleringsmidler (methylcellulose, carrageenan, agar), surhedsregulerende middel (calciumlactat)

Torsk:
Mælk, torskefilet, rødbede, fiskefond (afkog af vand, fiskeben, løg, gulerod, porre, fennikel, hvid peber, laurbærblad, timian), fløde, kartofler, æggehvide, smør, modificeret majsstivelse, sennep (vand, eddike, sennepsfrø, salt, sukker, gurkemejerod, citronsyre, dijonsennep (æg, vand, sennepsfrø, eddike, salt, gurkemejerod, peberekstrakt, citronsyre, vand, mælkepulver, salt), rapsolie, persille, salt, sukker, peber, løg, chili, tang, fortykningsmiddel (xanthangummi), geleringsmiddel (agar), stabilisatorer (E450, E340),  emulgator (E471), aroma.

Flæskesteg:
Svinekam m. svær, vand, rødkål (konserves), mælk, fløde, kartofler, vand, salt, appelsin, modificeret majsstivelse, æg, smør, citron, sukker, peber, fortykningsmiddel (xanthangummi), stabilisatorer (E450, E340), emulgator (E471), geleringsmiddel (agar, gellangummi), farve (karamel), aroma

Aspargessuppe:
Suppe (kogt på vand, kylling, gulerod, porre, pastinak, løg, selleri), asparges (konserves), fløde, smør, modificeret majsstivelse, persille, rapsolie, salt, Adozan protein (okse, mælk), geleringsmiddel (agar), fortykningsmiddel (xanthangummi), peber, citronsaft, sukker

Ærtesuppe:
Ærter, suppe (kogt på vand, kylling, gulerod, porre, pastinak, løg, selleri) fløde, flødeost, salt, skalotteløg, olivenolie, hvidløg, modificeret majsstivelse, peber, timian

Hummersuppe:
Hummerpasta (vand, palmefedt, mælkeprotein, modificeret stivelse, sukker, hummerpulver (jomfruhummer, hummer (krebsdyr), glucosesirup, aroma (fisk), maltodextrin, salt, stabilisatorer (johannesbrødkernemel, guargummi), muslingeekstrakt (bløddyr), hvidvinsekstrakt, paprika, gurkemeje, rosmarin), fløde, hvidvin, Adozan proteinpulver (okse-mælk), rejer, cognac, tomatpure, persille, rapsolie, geleringsmiddel (agar), fortykningsmiddel (xanthangummi), salt, timian, cayennepeber

Jordskokkesuppe:
Jordskokker, hønsefond (kogt på vand, kylling, gulerod, løg, porre, pastinak, sellerirod) fløde, hvidvin, mælk, skalotteløg, Adozan protein (okse-mælk), bacon, smør, persille, rapsolie, citron, salt, sukker, geleringsmiddel (agar), fortykningsmiddel (xanthangummi), peber, farve (karamel)

Hindbærmousse:
Hindbær, fløde, sukker, Adozan protein (okse- mælk), citron, husblas af kvæg, majsmel, geleringsmiddel (agar), fortykningsmiddel (xanthangummi)

Citronfromage:
Fløde, æg, citronsaft, sukker, Adozan protein (okse, mælk) appelsin, husblas fra kvæg, geleringsmiddel (agar), majsmel

Ris a’la mande:
Kirsebærsaft, fløde, mælk, vand, rismel, sukker, Adozan protein (okse-mælk), modificeret majsstivelse, vaniljesukker, majsmel, mandelessens, salt, vaniljekorn