Blomkål
Brug blomkål som tilbehør til en klassisk ret.
Varenummer: 5744004490201
Vægt
Nettovægt: 2000 g (ca. 50 stk. af 40 g)
Konsistens
Gratin
Blomkålene kan optøs og anvendes til en kold ret.
De kan også opvarmes fra frost:
- Opvarmning i kombi-ovn:
Læg de frosne fiskedeller i en bradepande m/låg.
Opvarm i ovn v/100 ºC m/damp i ca. 10 min. til en kernetemperatur på 75 ºC. - Opvarmning i mikroovn:
Læg de frosne fiskedeller på en tallerken m/låg.
Opvarm v/700 W til en kernetemperatur på 75 ºC (ca. 3 min pr. 100 g).
Frost ved -18 grader: op til 12. måneder
Køl ved max 5 grader: 48 timer
Blomkål, æg, fløde, smør, modificeret majsstivelse, salt, geleringsmiddel (agar), konsistensmiddel (methylcellulose)
| Glutenholdigt korn
Ikke tilsat |
Krebsdyr
Ikke tilsat |
Æg
Indeholder |
Fisk
Ikke tilsat |
Jordnødder
Ikke tilsat |
Soja
Ikke tilsat |
Mælk
Indeholder |
| Nødder
Ikke tilsat |
Selleri
Ikke tilsat |
Sennep
Ikke tilsat |
Sesamfrø
Ikke tilsat |
Svovldioxid og sulfitter
Ikke tilsat |
Lupin
Ikke tilsat |
Bløddyr
Ikke tilsat |
| Næringsindhold pr. 100 gram | |
| Energi | 427 kJ / 102 kcal |
| Fedt | 7,3 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 4,6 g |
| Kulhydrat | 5,1 g |
| Heraf sukkerarter | 1,5 g |
| Protein | 3,4 g |
| Salt | 0,5 g |
